コープ「モーニングクロワッサン」生協宅配のロングライフパンは備蓄にも

我が家は、生協の宅配・おうちコープを利用しています。

我が家ではロングライフパンをよく頼みます。長期保存が可能なパンです。

生協の宅配は、注文書やネットで注文すると、週一回固定の曜日時間に届けてくれます。

商品は食材・日用品・雑貨など種類豊富。

こちらでは「モーニングクロワッサン」を紹介します。

モーニングクロワッサン

箱でまとめ買い

定番のロングライフパン「モーニングクロワッサン」。

8個入り 379円(税抜)

生協の宅配で頼むと箱で届きます。

通常8個入りですが、この時は2個増量で10個入りでした。

たまに増量される時に、狙って買うとお得です。

箱を開けると、個別包装のパンが入っています。

ふわふわで美味しい

袋を開けるとこんな感じ。表側。

裏側。

クロワッサンと言っても、パン屋さんのパリパリサクサクのクロワッサンとはだいぶイメージが違います。

クロワッサンの形だけど、ふわふわで、ほんのり甘い菓子パンです。

何故、長期保存可能なの?

保存料無添加

モーニングクロワッサンの賞味期限は36日

なんでそんなに日持ちするのでしょう?

原材料は以下の通り。

小麦粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、パネトーネ種、動物油脂、鶏卵、ショートニング(大豆を含む)、マーガリン、脱脂粉乳、食塩、大麦麦芽エキス、酵母/乳化剤、香料

保存料は入っていません。

パネトーネ種

製造は、ロングライフパンで有名な株式会社コモ

長期保存を可能にしているのは、特別な酵母です。

イタリアの天然酵母「パネトーネ種」

北イタリア北部で伝統的に受け継がれている特別な酵母で、乳酸菌と酵母が共存するとても珍しい複合酵母です。

ロングライフパンは、「パネトーネ種」を長期熟成・発酵させる製法で作られます。

・水分量が少ないため、カビなどの微生物が繁殖しにくい。

・乳酸菌のため、酸性度が高く、汚染細菌の生育を防止する。

・熟成発酵の過程で、日持ちを助ける「糖アルコール」が増加。

そのため、長期保存が可能なのです。

おやつに軽食に非常食に

軽くてパクパク食べられるパンです。

朝食だと1個じゃ足りないかしら。2~3個食べちゃいますね。

小腹が空いた時や、おやつにもぴったりです。

賞味期限が長いので、いざという時のために買っておくという人もいます。

賞味期限間近になったら買って、古いのは食べて、また買ってという「サイクル保存」です。

地震や台風などの災害時に、また病気で外出ができなくなった時に、すぐに食べられるパンが家にあると安心ですね。

チョコレートクロワッサン

コープのクロワッサンには、「チョコレートクロワッサン」もあります。

「モーニングクロワッサン」と同じく、パネトーネ種使用で賞味期限は36日(製造はイケダパン)。

同じような形・食感で、味はチョコレート。

中にチョコが入っているタイプではなく、生地がチョコ味です。これも美味しいですよ。

ロングライフパンは他にも、デニッシュあんぱん、デニッシュクリームパンなどもありますよ。

また、別の生協「パルシステム」でも、同様のロングライフパンがあります。

お家にいくつかあると安心です。

生協のパンについてはこちらもどうぞ。

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生協に宅配が気になる方は、こちらを読んでみて下さいね。

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便利な生協の宅配、パルシステム。注文はカタログかインターネットで。スマホのアプリも便利。支払いはクレジットカード払い可能。休みたい時や留守の時は?返品はできる?ポイントって?リサイクルは?毎週決まったものが届く「パルくる便」もあります。

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