おうちコープ「茶美豚で作ったピーマン肉詰め」は忙しい日に簡単焼くだけ!

主婦は毎日忙しい!

働いていたり、子育てに忙しいと、夕飯作りもなかなか時間がとれないもの。

でも、毎日買ってきたお惣菜を並べるだけじゃ、お金もかかるし栄養も気になりますね。

我が家は神奈川県で、生協の宅配おうちコープを利用しています。

いろいろな商品が、スーパー感覚で買える生協です。

おうちコープには、焼くだけ煮るだけで、夕飯のメインになる商品がたくさん。

今日はピーマンの肉詰めを作りました。

挽肉を味付けしてこねてピーマンに詰める、メンドクサイ作業は全てコープがやってくれています。

私のように、ピーマンの種をとるのもメンドウだと感じる(💦)ズボラ主婦の見方です。

冷凍のままフライパンで焼くだけ。簡単で美味しいですよ。

茶美豚で作ったピーマン肉詰め

これが、茶美豚で作ったピーマン肉詰め。

ピーマンに豚挽肉が詰めた状態で、冷凍されています。

作り方は簡単。

解凍させず、凍ったままフライパンで焼きます。

最初は、肉の面を下にして、焼き目をつけます。

裏返したら、蓋をして蒸し焼きにします。弱火で約7分。

肉は生肉です。中まで火が通ったら出来上がり。

ピーマンの肉詰めを自分で作ると、焼いている途中で、ピーマンと肉が分離しちゃうこと、ありませんか?

この肉詰めはしっかりくっついているので、途中ではがれずキレイに焼けます。

蒸し焼きにしている間は、ほったらかしでOK。

その間に、味噌汁とサラダなどを作れば、簡単に夕飯ができちゃいます。

洗い物もフライパンだけですみますから、片付けも楽です。

好みで、ソースやケチャップをつけていただきます。

味付けはしっかりしてあるので、そのままでも美味しいです。

冷凍なので、少しずつ使えます。お弁当のおかずにも便利ですね。

うちの子は好き嫌いが多く、特に野菜が嫌い…。

でもこれはお肉が美味しいので、つられてピーマンもぺろりと食べてくれます。

名称   : ピーマン肉詰め

原材料名 : 豚肉(国産)、ピーマン(国産)、オニオンソテー、液卵、パン粉、大豆たん白食品、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、加工でんぷん

製造   : JA全農ミートフーズ株式会社

容量   : 350g(10個入り)

価格   : 599円(税抜)

安い冷凍食品は、たいてい外国産の材料が使われていますが、これは豚肉もピーマンも国産を使用しています。

賞味期限は5か月くらいでしょうか。9月中旬に頼んだものの賞味期限は、翌年の2月初旬でした。

茶美豚(チャーミーポーク)って?

ピーマンの中には豚肉は、「茶美豚(チャーミーポーク)」という、国産豚肉です。

飼料にこだわって、衛生的な環境で育てられた豚です。

飼料は、イモ類(サツマイモ・キャッサバ)などを加えた専用飼料。抗酸化作用や消臭作用のあるお茶の成分「カテキン」入り。ビタミンE強化。

飼料にお茶成分が入っているので、名前に「茶」がつきます。

肉詰め以外に、ベーコン、ハム、お惣菜、色々な茶美豚商品があります。

特徴

・産地指定……鹿児島県・岩手県・茨城県・群馬県

・肉質が軟らかい。

・臭みが少ない。

・旨味成分が多い。

おうちコープ

我が家は神奈川県で、生協の宅配おうちコープを利用しています。

前の週に注文しておくと、翌週に家まで届けてくれる便利な宅配です。

おうちコープの取り扱い商品は、毎週約2800品。

生鮮品、調味料、日用品など、多くの商品の取り扱いがあります。

まだ使ったことがない方は、資料請求は無料です。

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