おうちコープ「茶美豚で作った酢豚の素」で夕飯作りを簡単に

2018年9月26日2024年7月22日

中華、好きですか？

私は中華の中でも、酢豚が好きです。

もともと甘酢が好きなのと、一皿で肉も野菜もたっぷりとれるのが気にいってます。

しかし、酢豚って、作るのがちょっと手間なんですよね💦

下準備で、豚肉を揚げないといけないのが1番のネック。

料理の手間もかかりますが、揚げ物は洗い物が増えるので、片付けが大変。

揚げ物と炒め物、両方作らなきゃいけないので、ちょっと気合が必要です。

それが、おうちコープの酢豚の素を使えば、さっと炒めるだけで美味しい酢豚ができちゃいます。

茶美豚で作った酢豚の素

これが、「茶美豚で作った酢豚の素」。冷凍食品です。

豚唐揚げ150ｇと、添付タレ80ｇのセットです。

袋の裏面に作り方が載っています。

自宅で用意するのは野菜だけ。

玉ねぎ1/2個、ニンジン1/3本、ピーマン2個、シイタケ2枚を切ります。

玉ねぎとピーマンだけだっていいし、他の野菜を入れてもいいし、そのあたりはお好みでどうぞ。

冷蔵庫で半日解凍しておいた豚の唐揚げを、油をひいたフライパンで炒めます。

解凍する時間がない場合は、電子レンジで加熱しても大丈夫。

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけの順で野菜を加えて炒めます。

野菜に火が通ったら、タレを加えて1分炒めます。

お皿に盛って、出来上がり。

味付けは、酸味が強すぎず、程よい甘酢あんです。

酸っぱいのが好きな方は、ちょいたしでお酢を入れても美味しいです。

たまにスーパーのお惣菜の酢豚を買う時もありますが、お肉があんまり美味しくないんですよね。

これは豚唐揚げが、茶美豚で作っているのでとても美味しいです。

固すぎず、でも噛み応えはしっかり肉感があって、ジューシーな酢豚。

量は２～3人分。

大人2人、子ども2人の我が家でちょうどいいボリュームでした。

タレと豚肉がセットで、お値段400円しないので、買いやすいと思います。

名称　　　：　そうざい（タレ付き豚唐揚げ）

製造　　　：　山栄食品株式会社

容量　　　：　230ｇ（豚唐揚げ150ｇ、添付タレ80ｇ）

価格　　　：　379円（税抜）

茶美豚（チャーミーポーク）って？

酢豚のお肉が美味しいのは、「茶美豚（チャーミーポーク）」を使っているから。

飼料にこだわって、衛生的な環境で育てられた国産豚です。

飼料は、イモ類（サツマイモ・キャッサバ）などを加えた専用飼料。抗酸化作用や消臭作用のあるお茶の成分「カテキン」入り。ビタミンE強化。

飼料にお茶成分が入っているので、名前に「茶」がつきます。

酢豚以外に、ベーコン、ハム、お惣菜、色々な茶美豚商品があります。

特徴

・産地指定……鹿児島県・岩手県・茨城県・群馬県

・肉質が軟らかい。

・臭みが少ない。

・旨味成分が多い。